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Bistrot Le Vin Coeur: il meglio della cucina tradizionale.
Il Bistrot le Vin Coeur accoglie i suoi ospiti in un ambiente moderno e ospitale, il cui menu comprende un’ampia scelta dei piatti della tradizione gastronomica valdostana, preparati con fantasia e creatività dal nostro Chef di pluriennale esperienza.
Il menu del giorno soddisfa anche gli amanti della cucina mediterranea, con piatti sempre diversi a base di ingredienti freschissimi.
La cucina propone, su richiesta, anche piatti per i bambini e menù a carattere internazionale
La carta dei vini è caratterizzata da un’accurata selezione di cantine regionali, con un occhio di riguardo per le nuove realtà emergenti e una proposta di vini italiani che copre l’intero Paese.
Non mancano poi suggestioni da tutto il mondo, con bottiglie provenienti da Francia, Cile, Australia.
Il Bistrot Le Vin Cœur è aperto tutti i giorni a pranzo e a cena.
Lardo d’Arnad con mocetta valdostana e miele e scaloppa alla valdostana: due piatti della tradizione proposti dal Bistrot Le Vin Coeur